サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー を飲んでみた。

ブレンドなのでこれまで登場しませんでしたが、カルメネールでアルパカシリーズもいいかもと思い、やや番外編的に飲んでみました。

サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー


香りもよく濃さもしっかりあり、美味しいです。ACボルドーと言われても信じるかもしれません。←
嬉しいのは空気と混ざった時に香りがたつところです。お値段もお手頃ですから遠慮せずにバシャバシャ降りたいワインです。

というわけで、２日目にバシャバシャ降ってみました←
香りも立ち、重くはないものの濃さもあり、先日紹介したハツモトのアヒージョ風（今回はハツモトだけでハツは入っていません）との相性もぴったりでした。
イワシ系のさつま揚げとも合います。

主観指数
リピートしたいか？：是非また買います（8／10）
誰かに勧めたいか？：超オススメ！（8／10）

【熟したブラックチェリーカシスやプラムの果実味とまろやかなコク】サンタ・ヘレナ・アルパカ カベルネ・メルロー [ 赤ワイン ミディアムボディ チリ 750ml×12本 ]

• 出版社/メーカー: アサヒビール
• メディア: 食品&飲料

送料無料 サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー 750ml 1ケース (12本)

• ショップ: わいわい卓杯便
• 価格: 5,938 円

サンタ・ヘレナ アルパカ シラー を飲んだみた

サンタ・ヘレナ アルパカ シラー を飲んだみました。

想像していたよりまろやかです。
香りもありますが、飲みやすい印象です。

カルメネールよりも強さはないかもしれません。
それだけに和食とも合わせやすそうです。


主観指数
リピートしたいか？：（6.5／10）
誰かに勧めたいか？：（6.5／10）


12本ですが

【ブラックベリーやダークチェリーの香りとしっかりとしたタンニンに豊かな果実】サンタ・ヘレナ・アルパカ シラー [ 赤ワイン フルボディ チリ 750mlx12本 ]

• 出版社/メーカー: アサヒビール
• 発売日: 2018/04/03
• メディア: 食品&飲料

こちらの方が安いかな？

送料無料 サンタ・ヘレナ・アルパカ・シラー 750ml 1ケース (12本)

• ショップ: わいわい卓杯便
• 価格: 5,938 円

7&i 限定 鳴龍の汁なし坦々麺を食べてみた

大塚にあるミシュラン一つ星のラーメン店、創作麺工房鳴龍さんが監修した汁なし坦々麺が 7&i 限定で発売されました。
お店は食べログでは星3.84とかなりの高評価。「マツコの知らない世界」でも紹介されたことがあるようです。連日の行列店のようで、行列しないほうがいい今の時期に、このカップ麺はありがたいです。


近所のセブンイレブンにもあったので早速購入！！

コロナの影響で外出自粛中のお昼にはちょうどいいかなと食べてみました。

カップ麺としてはかなり美味しいと思います。辛味もほどよくしっかり辛くてちょうどいいですし、タレに毒とっくのコクがあり、美味しいです。原材料を見ても植物油脂と書いてあり、ラードとかではないのが健康的で助かります。

外出も控える状況で、ちょっとした贅沢にオススメです！

お店のツイッターアカウントはこちら

【販路限定品】日清食品 鳴龍 汁なし担担麺 149g×12個

• 出版社/メーカー: 日清食品
• メディア: その他

同じお店の担々麺（汁あり）のお取り寄せもあるようです。

東京 創作麺工房 鳴龍 担担麺/担々麺

• ショップ: 千客麺来・久保田
• 価格: 1,080 円

ナティバ カルメネール を飲んでみた

ナティバ カルメネール を飲んでみました。



香りがしっかりあり、濃さもあるもののスッキリさも兼ね備えています。

香りは濃いのに味は濃すぎないため、普段の料理には合わせやすそうです。

以前、アルパカの時に書きましたが、カルメネールは一度絶滅したと思われていたものが、チリでメルローかと思われていた中から再発見されています。
そしてこのナティバがチリのカルメネールを再発見したワイナリーなのだそうです。
そのエピソードはこちらのワイン屋さんに詳しく書かれています。

先日紹介したハツとハツモトのアヒージョ風にももちろん合いますし、味がしっかり目であれば、お鍋にもよく合います。


主観指数
リピートしたいか？：日常に合わせやすいので（7.5／10）
誰かに勧めたいか？：普段飲みとしてぜひ（7.5／10）

ナティバ カルメネール 750ml

• 出版社/メーカー: 日本酒類販売
• 発売日: 2018/09/19
• メディア: 食品&飲料

普段飲みにちょうどいいので、まとめ買いもアリだと思います。

【カルメネールを発見したワイナリー】ナティバ カルメネール [ 赤ワイン ミディアムボディ チリ 750ml×12本 ]

• 出版社/メーカー: 日本酒類販売
• 発売日: 2018/09/10
• メディア: 食品&飲料

ナティバ カルメネール(750ml)

• ショップ: 爽快ドラッグ
• 価格: 493 円

まとめ買いはこちらがお安そう。

（地域限定送料無料）チリワイン　ナティバ・カルメネール　12本　750ml

• ショップ: 酒デポ　楽天市場店
• 価格: 6,490 円

ハツとハツモトのアヒージョ風（勝手に命名）を作ってみた

最近我が家で流行っているお酒の肴を紹介します。

材料はハツとハツモトです。
この二つはもともとハツ（鶏の心臓）としてくっついているものですが、
別々に売られていることもあります。

（ちなみににこの２パックだと２回分できます）

これらを百均で売られているスキレット（鉄の鋳物でできた小さいフライパンのようなもの）に並べ
ニンニクも１〜２かけら入れます。


味付けは塩でもいいですが、味噌でも美味しいです。

これにアルミホイルをかけ（かけないと焦げっぽくなる）、魚焼きグリルの弱火で15分ほど



ハツモトの部分から油が出て、アヒージョ風になります。

ワインにも日本酒にもよく合います。

イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 12cm

• 出版社/メーカー: イシガキ産業
• メディア: ホーム&キッチン

コンチャイトロ フロンテラ カルメネール を飲んでみた

メルシャンの輸入するチリワインの定番、コンチャイトロのカルメネールです。

コンビニでもよく見かけますし、アルパカと並んで一番普及しているかもしれません。

お味の方ですが、やや酸味が強く、そのせいか少し軽めに感じます。

たまたまですが、コチュジャンを使った甘辛い味とよく合いました。韓国料理にはこの酸味と濃さはおすすめです。
チーズタッカルビには、コンチャイトロのカルメネールをおすすめします。

主観指数
リピートしたいか？：カルメネール編では舌が肥えてしまったかもしれません（6.5／10）
誰かに勧めたいか？：韓国料理と合わせて（6.5／10）

コンチャ・イ・トロ フロンテラ カルメネール 2018年 （赤ワイン・チリ）｜500円均一ワイン

• ショップ: 愛あるしんちゃんショップ
• 価格: 547 円

【訳ありのみ・まとめて税抜￥5,000以上で送料無料】フロンテラ　カルメネール

• ショップ: 酒問屋　ノザキ
• 価格: 514 円

メルシャン フロンテラ カルメネール 750ml瓶【FRONTERA CHILE CARMENERE 赤ワイン チリワイン ミディアムボディ コンチャ・イ・トロ】※12本ごとに1配送料いただきます。[qw][si]

• ショップ: あぶらじん楽天市場店
• 価格: 545 円

チラノ レゼルバ エスペシャル カルメネール を飲んでみた

今回本命か？と内心思っているチラノのレゼルバです。
ギリギリ500円台ではありますが、500円ぐらいと言うにはちょっと苦しいお値段です。



濃さも香りも正直、素晴らしいと思います。しっかりしていながら、雑味もなくスッキリさも兼ね備えています。千円前後のチリワインと比べても全く遜色ないのではないかと思います。（言い過ぎ？ではないと思います。）
（機会があれば直接対決させてみたいと思います。）

お肉料理はもちろんですが、さつま揚げともよく合いました。

お近くのドン・キホーテにあれば是非、買うべきです。


主観指数
リピートしたいか？：是非また買います（9／10）
誰かに勧めたいか？：超オススメ！（9／10）

初耳学 ロバート馬場の紹介したハーブソルト

料理で有名なロバートの馬場裕之さんが初耳学に出演し、ハーブソルトをベスト３を紹介していました。

麻辣ソルト（カルディ）
番組では、冷奴にのせて中華風冷奴がお勧めされていました。
ネギとゴマ油を追加するレシピも紹介され、美味しそうでした。

カルディオンラインはこちら

ドレッシングソルト（塩屋）
番組の中で、マヨネーズと混ぜてタルタルソースを作っていたのが美味しそうでした。

塩屋（まーすやー）さんのサイトはこちら

マキシマム（中村食肉）

マキシマムオリジナルスパイス　140g

• ショップ: 中村食肉オンラインショップ
• 価格: 540 円

マキシマムはこれまでにも聞いたことがありました。
これで肉を焼くと美味しいようです。ぜひ試してみたい一品です。

サンタ・ヘレナ アルパカ カルメネール を飲んでみた。

カベルネ編もひと段落していましたが、やはり寒い季節ですから赤ワインは魅力的です。
というわけで、やや偏りはあるもののカルメネール編を始めることにしました。

偏りと書いたのは、カルメネールという品種が独特のストーリーを持っているからです。もともとフランスで栽培されワイン作りにも使われていたようなのですが、1867年のフィロキセラ禍（ぶどうの木の病気の大流行）により絶滅したと思われていたところ、1994年になって、チリでメルローだと思われて栽培されていたものの中に、カルメネールがあることを再発見されたのだそうです。

サンタ・ヘレナ アルパカ カルメネール


一口目から、正直に美味しいと思います。アルパカには、シャルドネもカベルネも単品種のワインがなかったためこれまで登場しませんでしたが、さすがなかなかのものです。少し樽の香りなのか、古い木のような香りがあります。そしてしっかりとした濃さを感じます。
アルパカはアサヒビールの扱うチリワインですので、日本中幅広くお買い求めいただけると思います。どこでも買えて、このお味はかなり十分だと思います。
チェダーチーズとの相性はとてもいいです。


主観指数
リピートしたいか？：普段飲みとして十分美味しい（8／10）
誰かに勧めたいか？：手にも入りやすいので安心してオススメ（8／10）

【濃厚な果実味にグリーンハーブやスパイス風味が加わったエキゾチックな印象】サンタ・ヘレナ・アルパカ カルメネール

• 出版社/メーカー: アサヒビール
• メディア: 食品&飲料

アマゾンは必ずしも安くないかもしれません。

サンタ・ヘレナ アルパカ カルメネール 赤 750ml

• ショップ: 御用蔵 大川
• 価格: 465 円

まとめ買いはこちらかな

送料無料 サンタ・ヘレナ・アルパカ・カルメネール 750ml 1ケース (12本)

• ショップ: わいわい卓杯便
• 価格: 5,998 円

オリンピック記念硬貨

たまたま仕事の用があって郵便局に行ったところ、窓口の方から「今日、オリンピックの記念硬貨が出てるんですが、５種類、お一人様2枚ずつまで両替できますが、いかがですか？」とお声がけいただきました。
最初は突然のことで状況を理解できず、聞き直してしまいました。
そして2枚ずつ、５種類なので千円分、両替してもらってきました。


ネットで調べると、千円銀貨と一万円金貨もあるようです。
https://www.mof.go.jp/currency/coin/commemorative_coin/2020_olyparagames/20190618z.html

流通しない記念硬貨が発行されると、国としてはちょっと儲かる感じなのかなぁと思ったりしました。

ちなみに千円銀貨は１万円弱、１万円金貨は12万円何千円かするらしいです。